I framtiden hoppas vi kunna genomföra längre bemannade rymdresor. Det betyder att mer mat kommer behöva tas med ombord till astronauterna. Inför framtida rymdresor med Nasas bemannade rymdfarkost Orion håller matforskare på att framställa en ny typ av mat som är näringsrik, har lång hållbarhet och inte skapar så mycket avfall. Nämligen bars. En bar motsvara ungefär 700-900 kalorier som både är välsmakande och smart förpackad. Hittills har forskarna skapat en mängd olika smaker, bland annat banan, apelsin och tranbär samt ingefära och vanilj.
Det är vid Human Research Program som matforskare från Nasa arbetar med att framställa maten. I den här filmen berättar forskarna om arbetet.
